Давайте начнем с традиций пития на Руси? Тем более далеко не всем известно, почему перед уходом из гостеприимного дома кто-то предлагает выпить «на посошок», кто-то – «стременную», а кто-то – ничего! Итак…
Кому на Руси пить хорошо?
- В дороге». Путешественники и путешественники всегда были очень уважительными людьми. В частности, джентльмены часто были компетентными и мудрыми стариками, которые были готовы не только поделиться своими знаниями, но и бросить вызов презентациям из близлежащих поселений и деревень. Их приветствовали и относились к ним с уважением. Существовали также особые церемонии.
Перед уходом старик должен был остановиться у ворот, чтобы очистить свой разум, и в этот момент ему принесли бокал вина и поставили его на посох. Посох служил как помощником при ходьбе, так и средством передвижения для необузданных животных, и каждый путешественник имел к нему доступ. Содержимое нужно было выпить и перевернуть чашу вверх дном, чтобы вернуть ее в вакуум.
- «Полосы ремня». Когда ее муж отправлялся на охоту, в военный поход или в путешествие, молодая женщина приносила ему чашку, как делала всегда. Как только он сел в седло. Да, да, только эти стремена.
- Еще один обычай «сопровождения», только у казаков «Варлы». За курганом начиналась абсолютная угроза неисследованным местам. И прежде чем отпустить своих воинов и путников, они передают им бокал с чем-то пьянящим. Они спокойно пили из него и не съели ни глотка, потому что перед отъездом обычно устраивали шумный и сытный пир.
- «Ваше здоровье». Этот тост появился только благодаря обычаю пить. На самом деле высококачественный спирт, настоянный на травах и ягодах, использовался в России только в лечебных целях и при соответствующих обстоятельствах. Другими словами, они не пили его — они его покупали.
- Название «водка» также имеет очень странную этимологию. Водка, которую мы знаем сегодня, была произведена только после революции 1917 года. До этого «водкой» называли один из тех напитков, которые настояны на ягодах, кореньях и травах и приспособлены для лечебного использования.
На Руси алкогольные снадобья употребляли исключительно в лечебных целях
Но, естественно, питейные традиции с приходом к власти большевиков не были забыты, а просто изменились.
Как пили в СССР?
- ‘Можете ли вы трое понять это?’ Во времена Российской Федерации полноценный обед стоил один рубль, а бутылка водки — 2,7 рубля. Выпендриваться было не принято, поэтому пить было не принято, так как это накапливалось за три дня или три человека снова унижали тебя. Смена 30 курильщиков была определенно достаточной для простой закуски, например, плавленого сыра «Дружба».
- Продолжайте.» В 1940 году, во время войны с Финляндией, когда переносить все тяготы 40°C было проблематично, была замечена привычка выпивать 100 граммов для «согрева» и поднятия духа. Однако только через некоторое время после 22 августа 1941 года фронтовая группа из 100 человек была утверждена на законных основаниях.
- Стекло с лицом». Это блюдо считается подтверждением выражения «все хорошее просто». Вера Мухина даже утверждает, что сделала для него эскиз. В любом случае, он обладал необычайной крепостью — мог выдержать падение с высоты нескольких метров.
«Займи, но выпей» или просто сообрази на троих – пить в СССР в одиночку было накладно
А теперь давайте «пробежимся галопом» по питейным традициям других стран:
Не такие уж и чопорные
- Англичане любят выпить. При этом они делают это не только в выходные, но и в будние дни. Главное требование — чтобы они пили в бизнесе. Поэтому если кто-то в компании немного сходит с ума, это не осуждается и не воспринимается как нечто необычное. Однако, несмотря на все вышесказанное, человека, который регулярно спокойно сидит с бокалом вина, можно принять за пьяницу.
Крепкие испанцы
- Хотите верьте, хотите нет, но испанцы дают шанс абсолютно всем «пьющим» национальностям. Во время ужина семья выпивает два-три бокала вина. Но это только верхушка айсберга. После работы они сначала идут в бар, где «согреваются» пятью кружками пива, затем «оживляются» хересом, бренди, аперитивами или другими спиртными напитками. Или коктейли.
В Испании много питейных традиций, но сиеста – святое
Хитрые китайцы
- Идея выпить «на посошок» не является в этой стране грязным словом, но выпивка с друзьями и семьей не запрещена и приветствуется. С одной стороны, никто не заставляет пить до краев, а с другой — не принято оставлять каплю в бокале после тоста. Китайцы разбавляют все алкогольные напитки зеленым чаем, чтобы предотвратить утреннее похмелье.
Кто рано пьет, тот немец
- В Германии, как правило, люди рано ложатся, поэтому и встают рано и к 10 часам вечера уже «замерзают». Статистика показывает, что средняя немецкая семья из четырех взрослых человек выпивает 20 банок пива и четыре бутылки вина в неделю. И это только дома. Вечера в кафе два раза в неделю также являются частью классической немецкой культурной программы.
Немцы пьют разные спиртные напитки, но пиво – абсолютный фаворит нации
Пьющие-непьющие американцы
- Во многих штатах США публичное распитие спиртных напитков не только запрещено, но и строго карается законом, поэтому американцы пьют в одиночку дома перед телевизором. Или они ходят в бары, чтобы сделать это. Так вот, с ними, конечно, не у всех с таким именем поворачивается язык, но, несмотря на все вышесказанное, они элементарно пьют в невообразимых количествах очень простые алкогольные напитки.
Однако в штатах, где употребление алкоголя не запрещено законом, люди действительно хорошо проводят время. В Неваде, например, коктейли подают в больших емкостях, подвешивают за горлышко и пьют через трубочку по пути.
А какие питейные традиции разных стран известны вам? Расскажите, мы будем благодарны.
За здоровье?
