Как варить бурый рис правильно: в кастрюле, мультиварке и микроволновке

Польза бурого риса велика. Крупа не проходит обработку и шлифовку. Благодаря этому в ней сохраняется максимум витаминов и микроэлементов, которые нужны для нормальной работы всего организма. Бурый рис имеет низкий гликемический баланс. В нем много белка и клетчатки. Чтобы сохранить максимум пользы, нужно заранее выяснить, как варить бурый рис.

Хотите тонкую талию и подтянутую фигуру? Это важная информация...
7 часов назад
Инновационное сочетание маскирующего и уходового средства...читать дальше...
8 часов назад

#15#

Сколько варить бурый рис по времени

Определяясь, сколько варить правильно бурый рис, нужно учитывать способ приготовления. От этого незначительно меняется длительность.

До инаугурации

Замачивание – хороший вариант приготовить рис с сохранением наибольшего количества его полезных элементов. В таком случае его не нужно варить слишком долго. Замачивание уменьшает время готовки.

Для приготовления дикого риса его предварительно заливают холодной водой и оставляют на несколько часов. За это время он впитает в себя жидкость и набухнет. После замачивания варить крупу нужно будет 15-20 минут.

#16#

Без замачивания рис будет готовиться дольше. Для начала крупа должна покипеть 4-5 минут на сильном огне. После этого его уменьшают и готовят кашу еще 30-40 минут. По истечении указанного времени рекомендуется замотать кастрюлю в полотенце и оставить еще на 20 минут настаиваться.

Можно взять бурый рис по типу Увелки в пакетиках. Время приготовления и рекомендации по варки, как правило, написаны на обратной стороне упаковки. Обычно время варки находится в пределах 30 минут. Бурый рис в пакетиках обычно имеет более высокое качество. Там нет мусора и предварительная промывка не требуется.

#17#

Как правильно варить бурый рис рассыпчатым

Можно приготовить рис рассыпчатым в кастрюле или в мультиварке. Рекомендации по готовке отличаются в зависимости от выбранного способа варки.

Нешлифованный рис варить нужно практически так же, как и обычный. Но есть и незначительные отличия, которые серьезно влияют на вкус. И в первую очередь к этим отличиям относят длительность готовки.

Традиционный вариант – готовить на гарнир бурый рис в кастрюле. Перед началом процедуры нужное количество крупы насыпают в емкость и заливают водой. Рис оставляют замачиваться на пару часов. При желании можно даже сделать это перед сном. Крупа не испортится ночью.

В кастрюле крупу варят около 20 минут. После этого кастрюлю снимают и накрывают полотенцем. Каша будет полностью готова к употреблению спустя 20 минут настаивания.

#18#

Бурый рис можно отварить в мультиварке по типу Редмонд или любой другой. В таком случае для приготовления крупу предварительно тщательно промывают. Ее заливают небольшим количеством воды и оставляют на 40 минут.

Мультиварку ставят на режим варки. На дно наливают небольшое количество растительного масла. На нем обжаривают пару минут бурый рис. Так готовая каша получится более ароматной и вкусной.

Крупу заливают водой и солят. Варят рис при закрытой крышке мультиварки в течение 35 минут.

Есть также рецепты варки бурого риса в микроволновке. Для приготовления крупу засыпают в кастрюлю, солят и заливают кипятком. Микроволновку выставляют на максимальную мощность и готовят в течение 17 минут. По истечении указанного времени рис оставляют в выключенном устройстве еще на 5 минут. По времени бурый рис в микроволновке готовится быстрее, но получается он более сухим.

Важно.

Твой Индивидуальный план Кето Диеты
10 часов назад
Хотите тонкую талию и подтянутую фигуру? Это важная информация...
6 часов назад

Для приготовления используется кастрюля для микроволновых печей.

Как приготовить плов из бурого риса

Бурый рис в плове наиболее хорош. Готовое блюдо получается вкусным, диетическим и ароматным. Для приготовления потребуются:

#19#

Дополнительно также понадобится растительное масло, специи и соевый соус. На 100 г риса берут 200 мл воды. Его отваривают до готовности. Отдельно лук нарезают полукольцами, филе и порей кубиками. Их обжаривают в небольшом количестве масла. В самом конце на сковороду отправляют зеленый горошек и соевый соус. Смесь тушат до готовности под крышкой и смешивают с рисом.

Полезные свойства бурого риса, витамины и ЖБУ

Супы и гарниры с бурым рисом очень полезны. В 100 г крупы присутствует 77 г углеводов, 1,8 г жиров и 7,5 г белков. В буром рисе очень много минералов, витаминов и антиоксидантов. Употребление крупы в умеренном количестве дает возможность нормализовать вес, улучшить работоспособность печени, сердца и ЖКТ.

Полезно есть бурый рис при скачках артериального давления. Продукт нормализует его показатели. Также крупа дает возможность полностью очистить организм от шлаков и токсинов. Дополнительно она улучшает состояние волос и ногтей.

Важно .

В составе риса есть много витаминов. Среди них все витамины группы В.

Полезные советы

Недостаточно знать, сколько варить бурый рис в мультиварке или кастрюле. Нужно придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы в разы улучшить вкус блюда. Перед готовкой крупу обязательно промывают до прозрачной воды. Это сделает кашу рассыпчатой.

Солить бурый рис нужно за 20-25 минут до окончания готовки. Отлично дополняет вкус крупы зелень.

Что можно приготовить из бурого риса

Хорошо сочетается бурый рис с овощами. На 200 г крупы нужно взять 400 г кабачков, 200 г баклажанов, 100 г репчатого лука, 200 г болгарского перца, 400 г помидоров, 500 мл воды и специи по вкусу.

Рис промывают и варят на медленном огне по времени около 40 минут. Мякоть помидора измельчают блендером. Лук, баклажаны, перец, кабачки нарезают кубиками. Овощи смешивают с томатным пюре и тушат на сковороде 20 минут со специями. После готовности смешивают с рисом. Готовое овощное блюдо подойдет как к рыбе, так и к мясу.

Можно использовать бурый рис и для приготовления салата. Для приготовления потребуются:

#20#

Специи и зелень добавляют по вкусу. Также потребуется лимон для заправки. Перец и огурец нарезают соломкой. Лук и зелень мелко шинкуют. Отваренную кашу смешивают с овощами.

Отдельно нужно приготовить заправку. Для этого из 1 лимона выдавливают сок. Туда же отправляют орехи, зелень, специи. Готовой смесью поливают блюдо.

Если заранее узнать, сколько варить бурый рис и как правильно его готовить, то он станет прекрасным дополнением любого обеда или ужина. Может использоваться как самостоятельно, так и в качестве ингредиента для приготовления различных блюд.

Твой Индивидуальный план Кето Диеты
7 часов назад
Твой Индивидуальный план Кето Диеты
10 часов назад

Читайте также