Брюссельская капуста — один из самых недооцененных овощей. Эти зеленые «жемчужины» полезны для здоровья, и к тому же очень вкусны, если их правильно приготовить. Все еще не уверены? Мы собрали рецепты, которые это докажут!
Печёная брюссельская капуста с виноградом
Чтобы сделать сладковатый гарнир для большой компании, добавьте красный виноград к ароматной печеной капусте.
Рогалики из слоёного теста с брюссельской капустой и беконом
Приготовьте брюссельскую капусту на манер сосисок в тесте. Нежное слоеное тесто и начинка с сыром и прошутто — кто перед этим устоит?
Жареная брюссельская капуста
Простая версия классического блюда всегда окажется кстати. Для идеально запеченной капусты перемешайте ее с солью и оливковым маслом.
Печёная брюссельская капуста с капустой кейл
Добавьте в блюдо популярный суперфуд, капусту кале, для дополнительной хрустящей текстуры и ярко-зеленого цвета. Стружка пармезана придает приятный ореховый вкус.
Красивая печёная брюссельская капуста
Это блюдо богато цветом, вкусами и текстурой благодаря смеси из зерен граната, мускатной тыквы и брюссельской капусты.
Брюссельская капуста в аэрогриле
Как проще всего добиться хрустящей корочки на капусте? Приготовьте ее в мультипечи! Понадобится меньше масла, но при этом получится желаемая текстура.
Тёртая брюссельская капуста с панчеттой на сковороде
Для красочного зеленого блюда измельчите брюссельскую капусту и добавьте немного пикантной панчетты.
Брюссельская капуста, запеченная в бальзамическом уксусе
Когда капуста будет мягкой и румяной, сбрызните ее бальзамическим укусом для насыщенного пикантного вкуса.
Кростини с печёной брюссельской капустой
Не боитесь экспериментов? Подайте кростини с вкуснейшей начинкой из брюссельской капусты, рикотты и кедровых орехов.
Тушёная брюссельская капуста
Это блюдо такое простое, что даже новички справятся без труда. При этом оно нежное, ароматное и впечатляющее — все будут спрашивать у вас рецепт.
Брюссельская капуста, завернутая в бекон, с лимонным соусом
Капуста, карамелизированная с кленовым сиропом и завернутая в соленый бекон? Объедение! Это блюдо — настоящий шедевр вкуса.
Превосходная брюссельская капуста
Побалуйте вкусовые рецепторы острым угощением, подав капусту с перцами чили. Не переживайте, блюдо не слишком жгучее: сметана и кедровые орехи помогают сбалансировать вкус.
Брюссельская капуста на гриле с беконом
Что делает это блюдо особенным? Оно содержит двойную порцию аппетитной копченой нотки, благодаря бекону и приправам для жарки на гриле.
Вареная брюссельская капуста – базовый рецепт
Приготовьте свежее простое блюдо по этому рецепту. Капусту можно подавать на гарнир, использовать в салатах, фриттате и не только.
Жаренная нашинкованная брюссельская капуста
Попробуйте подать этот любимый овощ в тертом виде. Секрет в использовании комбайна, который нарезает капусту очень тонко.
