Печень говяжья с подливкой на сковороде

Очень полезно, очень вкусно, легко и просто, на второе! Печень говяжья с подливкой на сковороде хороша для подачи на семейный ужин с любым гарниром: овощами, макаронами, рисом и другой крупой. Она получается мягкой и нежной, идеально подходит для детского питания.

Секрет восточного эликсира молодости. Читать дальше...
7 часов назад
Если суставы не лечить своевременно, последствия неизбежны!
7 часов назад

Найдите ошибки в.

Найдите ошибки в.

Состав/ингредиенты

Чайная ложка 5 мл
Чайная ложка 10 мл
ст. ложка. 20 мл
чашка 200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1: Добавьте следующие ингредиенты

Шаг 1.

Как сделать печень с подливкой? Подготовьте все ингредиенты. Печень можете взять не только говяжью, но и свиную, и любую другую. Мука подойдет любая пшеничная. В воду (примерно 1 стакан) добавьте соль и размешайте до растворения.

Шаг 2:

Шаг 2.

Печенку вымойте, залейте подсоленной водой и оставьте на 1-2 часа, чтобы ушла горечь. Затем воду слейте, печень еще раз промойте и удалите пленки, жилки. Нарежьте подготовленную печенку небольшими кусочками.

Шаг 3:

Шаг третий.

В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте печень. Жарьте на среднем огне, помешивая около 5-6 минут.

Шаг 4: Шаг 5: Шаг 6: Шаг 7: Шаг 8: Шаг 9: Шаг 10.

Шаг 4.

Влейте 200 мл горячей воды, печенку посолите, поперчите. Снова все перемешайте.

Шаг 5: Шаг 5: Шаг 6: Шаг 7: Шаг 8: Шаг 9: Шаг 10.

Шаг 5.

Убавьте огонь до минимума, прикройте сковороду крышкой и тушите около 20 минут.

Часы Pandora – это воплощение изысканности и элегантности.
8 часов назад
Функциональный, легкий экипировочный костюм для защиты от дождя и ветра.
7 часов назад

Шаг 6:

Шаг 6.

В оставшейся холодной воде (50 мл) размешайте муку.

Шаг 7:

Шаг 7

Петрушку вымойте, обсушите и измельчите.

Шаг 8:

Шаг 8

При постоянном помешивании влейте мучную смесь в сковороду к печени. Тщательно все перемешайте.

Шаг 9:

Шаг 9

Доведите до кипения. Тушите печень с подливой еще 2-5 минут до желаемой консистенции.

Шаг 10:.

Шаг 10.

Готовую печенку разложите по тарелкам. Добавьте соответствующий гарнир. К печенке подойдет вареный картофель кусочками или в виде пюре, рис, гречка, макароны. Приятного аппетита!

Очень полезно включать говяжью печень в рацион питания самых маленьких детей, так как она повышает гемоглобин, способствует активному росту и развитию ребенка, препятствует развитию анемии.

Большую пользу приносит употребление этого субпродукта людям, которые по роду своей деятельности занимаются умственным трудом, потому что полезные вещества поддерживают интенсивную мозговую деятельность. Антиоксидант тиамин выводит из организма человека вредные токсины, поэтому необходимо кушать субпродукт людям с алкогольной зависимостью, а также заядлым любителям сигарет, здесь придутся очень кстати очистительные способности печени. Важную роль играет продукт для поддержки нервной системы, он обеспечивает эластичность кровеносных сосудов, предупреждает образование тромбов, благотворно действует на свертываемость крови. Если вы склонны к перевозбуждениям, подвержены стрессам, страдаете бессонницей, то есть необходимость включить субпродукт в рацион своего питания. Он поможет при лечении и профилактике таких патологий.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

  • Добавить в сохранение рецептов
  • Написать/прочитать отзыв
  • Печать / сохранение в формате PDF
  • В рецепте есть ошибка

Код, использующий адрес заданной страницы

Для чего нужен этот код?

Хотите тонкую талию и подтянутую фигуру? Это важная информация...
7 часов назад
Увлажняющий спрей – твой незаменимый помощник
8 часов назад

Читайте также